Flat White, übersetzt „flacher weißer“, ist eine aus Australien stammende Kaffeespezialität, welche über die letzten Jahre auch bei uns immer mehr an Beliebtheit gewann.
Flat White - Latte Art
Vor allem die Barista, welche bei der Latte Art Bilder in jeglichen Formen auf den Flat White zaubern, verhalfen dieser Spezialität in den letzten Jahren zu dessen Ruhm. Während bei einem Cappuccino ein Espresso in aufgeschäumte Milch gegossen wird, ist die Zubereitungsart eines Flat White genau umgekehrt. Hier schüttet der Barista den Milchschaum in den Espresso, wodurch die beiden Zutaten anders als beim Cappuccino sofort gemischt werden.
Milchschaum
Dies ist aber nicht der einzige Unterschied. Da sich Bilder mit flüssigem und feinporigem Milchschaum besser in die Crema des Kaffees zeichnen lassen als mit trockenem, wird der trockene Teil zuvor abgeschöpft. Aus diesem Grund überzeugt der Flat White nicht nur mit einem einzigartigen äußeren, sondern auch einem ganz besonderen Geschmack.
Flat White
Cappuccino
Flat White auf Knopfdruck
Auch bei einigen JURA Kaffeevollautomaten ist der Flat White mittlerweile vorprogrammiert. So können Sie diesen ganz besonderen Geschmack nicht nur im Café sondern auch ganz einfach per Knopfdruck zu Hause genießen.
Mit folgenden Jura Kaffeevollautomaten lässt sich ein Flat White auf Knopfdruck zubereiten
Haushalt
Z6
J600
E800
Professional
GIGA X8
GIGA X8c
WE8
GIGA X3
GIGA X3c
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